Вода: сколько уйдет, примерно 200-300 мл. Рецепт диетических полезных вафель:
Все просто: смешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться по консистенции как сметана. Чтобы сделать трубочки и при этом вафли остались хрустящими, моей вафельнице требуется ровно 1 минута 45 секунд. Если меньше, то вафли будут мягкими, а если передержать, то уже начнут ломаться при скручивании...
Я долго не могла подружиться с вафельницей, но вот по прошествии года она, наконец, поведала мне все свои секреты😊👇 Почему вафли прилипают? 1. Мало/много теста - я кладу не больше 2 ст.л. 2. Вафельница не смазана. По идее хорошее покрытие не надо смазывать, но если вы его подпортили или оно старое, то да. 3. Добавить масла в тесто. Во многих рецептах даже не требуется смазывать вафельницу, так как тесто само по себе жирное. 4. Вафельница не прогрета. Тесто следует выкладывать только на раскаленную поверхность, иначе оно прилипнет до того, как образуется корочка...