Опробовав рецепт в советской вафельнице, хрустящие вафельные трубочки стали любимым лакомством нашей детворы. Старая электровафельница давно мирно лежала на верху в антресоли. Честно говоря, про неё все...

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 хрустящих вафельных трубочек. Приготовление: Растопить сливочное масло. Яйца взбить с сахаром. Взбивать нужно очень хорошо, чтобы яичная масса немного посветлела. Добавить растопленное и немного остывшее сливочное масло. Продолжая взбивать добавить разрыхлитель. Частями добавить всю просеянную муку. Электровафельницу прогреть и смазать один раз растительным маслом. В центр вафельницы налить тесто. Закрыть крышкой и сильно прижимать, пока тесто не перестанет подниматься, потом можно отпустить...