Здравствуйте, хочу рассказать вам как приготовить заварной крем с крахмалом! Скажу сразу, такой крем получается у всех и всегда! По своей консистенции крем очень легкий, однородной. подходит для прослойки тортов, и для начинки эклеров. Надеюсь,  вы тоже влюбитесь в этот рецепт как и я! Ингредиенты: Заварной крем с крахмалом...

Помню, как впервые готовила заварной крем с крахмалом. Это была настоящая кулинарная магия! Я тогда решилась на этот рецепт, ведь хотела удивить своих близких домашними эклерами. Волнение переполняло меня, когда я вскипятила молоко и аккуратно готовила смесь с желтками, но потом как-то все пошло не по плану. Хотелось добиться идеальной текстуры, а вместо этого получился комковатый крем. Расстроилась, но, как всегда, желание экспериментировать оказалось сильнее. И, конечно же, заварной крем стал неотъемлемой частью моего кондитерского арсенала...