Когда мы слышим слова «советская подводная лодка», в голове сразу встаёт что-то огромное: сталь, реактор, торпеды, океан, глубины и стратегические карты. Но у СССР были и совсем другие подлодки — настолько маленькие, что рядом с обычной субмариной они выглядели бы как детская игрушка у борта грузовика. И при этом их создавали не ради экзотики, а для очень конкретной и жёсткой задачи: подкрасться туда, куда большие корабли не подойдут, и сделать работу тихо. Обычно самой маленькой советской военной пилотируемой подлодкой (точнее — сверхмалым подводным аппаратом) называют «Тритон-1»...

Вы знали, что пельмени - это инженерная конструкция, которую можно либо сварить правильно, либо уничтожить кипятком, как неудачный стартап? Сейчас разберёмся, зачем в кастрюлю льют холодную воду, почему «всплыл — не значит готов», и как один стакан превращает кулинарию в точную науку. У меня есть рубрика «Наука в быту», где я разбираю вполне привычные нам явления из жизни с научной точки зрения. Кстати, направление настолько популярно, что меня даже пригласили в жюри и в авторы ряда всероссийских конкурсов, организованных Минобрнауки, где я курирую направление «Наука в жизни»...