При переработке зрелых, внешне здоровых ягод вишни или черешни, внутри можно обнаружить небольших белых червячков. Если таких ягод всего несколько штук, можно не задумываясь их выбросить. А вот, если испорчен весь урожай, бывает очень и очень досадно. Ответить на вопрос, что делать с такими ягодами очень сложно. Кто-то их выбрасывает, а кто-то пытается червячков «выгнать», замочив вишню в слабом солевом растворе. Но, гораздо важнее понять причину порчи плодов и устранить ее. Вишневая муха В подавляющем большинстве случаев виновницей произошедшего становится вишневая муха...

Всем привет! В этом году впервые столкнулась с такой проблемой... У нас поспела ранняя вишня и черешня и я начала закрывать компоты. После того как промыла несколько раз ягоды и перебрала их, начала закладывать в банки и засыпать сахаром, в общем, все как всегда. НО! Как только начала заливать их кипятком откуда ни возьмись стали всплывать белые червячки штук 6-8 в каждой банке, хотя все ягоды были абсолютно целыми. Так как с подобным я раньше не сталкивалась, решила проверить откуда же они берутся...