Этот пост для тех, кто варит пиво в домашних условиях без использования ЦКТ. Узнайте способ НОУ-ХАУ 21 века►

Пивное сусло — это не готовый пищевой продукт, предназначенный для массового потребления, а промежуточный технологический полуфабрикат в процессе пивоварения. Его состав и свойства оптимизированы для одного: сбраживания дрожжами. Рассмотрение его "пользы" вне этого контекста является серьезной методологической ошибкой, которая может привести к опасным для здоровья выводам. Моя задача, как специалиста, — не поощрять потребление сусла, а дать вам исчерпывающий, объективный и научно обоснованный анализ...