Томатный сок, по статистике, является самым популярным напитком на борту – по крайней мере, в тех авиакомпаниях, у которых есть что-то большее, чем вода или вода. Для многих он уже стал традицией – примерно как мандарины на Новый Год или попкорн в кино. Однако популярность связана вовсе не с традициями. Несколько лет назад Lufthansa провела научный эксперимент: испытуемых сажали в симулятор Airbus A310, в котором были соблюдены условия полёта, в частности, давление и влажность воздуха, а также шум...

Этот напиток — один из самых популярных на борту, однако врачи советуют отказаться от него в пользу воды Это может показаться очень странным: ведь на земле мы спокойно пьем томатный сок без всяких последствий. Но в воздухе организм реагирует совсем иначе. Во-первых, у еды и напитков может быть искажен вкус. Во-вторых, это может плохо повлиять на здоровье — ведь из-за сухого воздуха и перепадов давления в салоне самолета у пассажиров и так высок риск отеков. А еще и приходится практически постоянно сидеть на протяжении нескольких часов...

Томатный сок подают на борту большинства авиалайнеров. Авиапутешествия — неотъемлемая часть нашей жизни. Не на всех рейсах пассажирам положено горячее питание, а некоторые лоукостеры не предоставляют даже легкий перекус. Но напитки бортпроводники разносят обязательно, и томатный сок, по статистике, выбирают подавляющее большинство пассажиров. Почему в самолете хочется пить именно томатный сок? Самое простое объяснение — жажда. В самолете, как правило, сухой воздух и может быть понижен уровень кислорода...

Пассажиры действительно заказывают томатный сок намного чаще, чем яблочный или апельсиновый. Возможно, это связано с тем, что в полёте давление меняется, вкус обостряется и хочется чего-то солёненького. Кроме того, томатный сок более насыщенный, с мякотью, и им можно быстрее утолить голод. Возможно, этот фактор влияет. Апельсиновый и яблочный могут казаться более кислыми, а томатный как-то хорошо идёт. Я это знаю по себе. Когда лечу в качестве пассажира, беру его обязательно. Томатный сок заказывают, наверное, процентов на 30 чаще, чем другие соки, и он быстрее всего заканчивается...