Фальсификат плавно захватывает отечественный рынок продуктов питания. Так, доля некачественной «молочки», по экспертным оценкам, достигла 50%. В ряду подделок также – мясные и рыбные консервы, а также соусы и соки, их – примерно одна пятая. Как нечестные на руку производители подсовывают нам суррогаты? Почему опасные продукты оказываются на полках магазинов? И главное, можно ли распознать фальсификат самостоятельно? На эти и другие вопросы в эфире ЛенТВ24 ответили председатель Санкт-Петербургской...

Контрафактная продукция — это товары, которые по своему внешнему виду и упаковке могут быть похожи на оригинальные, но при этом не имеют подлинной сертификации и не соответствуют стандартам качества. В России эта проблема стала особенно актуальной в последние годы. Усиление надзора: Государство должно ужесточить контроль за качеством продуктов питания через регулярные проверки. Повышение уровня образования: Важно объяснять население о том, как определить качественные продукты и какие риски связаны с покупкой контрафактных товаров...