Много критики. Очень много критики сыпется в адрес наших виноделов. Не могут, не умеют, постоянно что-то мешает и ни чего не получается - такие тезисы постоянно мелькают в информационном пространстве. Но, так ли это? Давайте разберёмся в этом вопросе. Хорошее вино. Каким вообще оно должно быть? У каждого "критика" на это свой взгляд. Но есть то, в чем все они сходятся - вино должно быть вкусным и не дорогим. Если разобрать эти пункты подробнее, то получается, что вкусным = сладким, а недорогим - дешевле пятисот рублей...

В последнее время у меня появилось новое увлечение – я активно знакомлюсь с российскими винами и стараюсь составить своё о них впечатление. И чем больше узнаю, тем больше становится любопытно: аппетит приходит во время еды, да-да... Поскольку импортозамещение во всех отраслях – очень популярная сегодня тема, я решила поделиться познаниями и размышлениями. Собрала короткий F.A.Q. – вопросы, которыми я часто задавалась сама, слышала на дегустациях или читала в комментариях в Интернете. И постаралась максимально доступно разложить по полочкам ответы на них...