Иногда смотрю канал "Ю" и там поздно вечером идет программа "Местер шеф". Украинская версия и по мне очень интересное шоу, так же смотрела и американский вариант на "TLS" с Гордоном Рамзи. И вот я задалась вопросом, а почему у нас в России этот проект, прошел как то незаметно, всего два сезона и детский. Неужели у нас нет, людей мечтающих быть профессиональными шеф-поварами. А ответ мне кажется очевиден, просто, все проекты которые делаются на нашем телевидении, это кино. Поясню наш зритель любит сказки, фильмы и поэтому нам лучше смотреть "Дом-2", сериалы типа "Кухня", многочисленные шоу где вроде...

Для одних шеф-поваров это кошмар, а для других-сон, но для российских шеф-поваров это неосуществимая мечта. Почему эксперты Мишлен не посещают российские рестораны? Начнем с хорошей новости: Россия - не единственная страна, рестораны которой не включены в гиде Мишлен. Руководство охватывает менее 30 стран во всем мире, и оно почти полностью игнорирует Восточную Европу. Даже сравнительно недавно туда была добавлена американская и японская кухня. Первоначально руководство Michelin, созданное...