У нас дома все любят пить кофе с пышной пенкой, и чем больше этой пенки, тем лучше, то есть вкуснее. Помогает делать кофе как в кофейне нам рожковая кофеварка, отзыв о ней я публиковала здесь: Это вполне обычная и доступная по цене рожковая кофеварка (аналогов в магазинах предостаточно), требующая к себе небольшой рутины. То есть тут нельзя просто подставить кружку, нажать кнопочку и получить кофе, надо сначала засыпать в фильтр молотый кофе, темперовать его, вставить рожковый держатель с фильтром в кофеварку, подставить кружку и потом только нажимать кнопочку для подачи воды...

Прилетел мне на днях гневный комментарий под статьей, где я описала все известные мне нюансы приготовления кофе с большой кофейной пенкой (крема). Пардон за тавтологию, но не все люди понимают, что крема это кофейная пенка и что кофе с большой пенкой, это не только кофе с молоком, а еще просто #кофе без каких-либо добавок. При этом речь шла об использовании рожковой кофеварки, ведь не всегда удается сварить с ее помощью кофе с огромной пенкой. Суть того комментария была в том, что, по мнению читателя, статья бесполезна, так как в ней не написано, почему капучинатор не вспенивает молоко...