Случалось ли вам прийти в модный ресторан и с разочарованием увидеть заказанное блюдо размером с один укус?

Посещение ресторана — это не только способ попробовать новые блюда, но и целый опыт, включающий атмосферу, сервис и эстетическое наслаждение. Однако многие гости отмечают, что порции в ресторанах часто бывают совсем небольшими, а цены на алкоголь могут удивить даже самых искушенных. В этой статье мы рассмотрим причины такого явления и постараемся разобраться, что стоит за этими выборами ресторанов. Маленькие порции: искусство дегустации Одна из главных причин маленьких порций в ресторанах — это концепция дегустации...