Правила написания -н- и -нн- в прилагательных наглухо прикручены к частям речи, от которых он образовались. Так, если прилагательные образованы от существительных при помощи суффиксов -ан- или -ян-, то следует писать одно -н-, например, кожаный, серебряный. Удивительно, но три слова-исключения из этого правила известны даже двоечникам. Однако если прилагательные образованы от существительных с основой на -н (т.е. -н последняя буква корня ), то пишется уже сдваенная «н», например, карманный. Существуют еще и так называемые изначальные прилагательные, которые пишутся с одной «н»...

«Сделайте уже причастия с двумя Н, а прилагательные с одной. Зачем вы заставляете мучиться детей и взрослых?» Такие комментарии я периодически вижу в интернете. С одной стороны, я с ними согласен, потому что даже те люди, которые оканчивали гуманитарные факультеты и академии, путаются в этом безобразии. Правило одной и двух Н по праву приводят в списке самых сложных. Откройте любую статью с заголовком типа «Топ-5 самых трудных для понимания правил русского языка». Почти наверняка автор добавит сноску «особенно сложно детям»...