Стала замечать, что в самолете пью только сок из томатов. Хотя на земле вообще к нему не притрагиваюсь. Что-то удивительное происходит, и когда стюардесса проходит по рядам и спрашивает, что вы будете пить, я без раздумий отвечаю «томатный» Самое интересное, что этот сок я не переваривала лет до 20, у меня был рвотный рефлекс. Все изменилось, когда я стала регулярно летать на самолётах и мне в воздухе резко захотелось томатного сока. А потом, как зашло! И только спустя 10 лет я стала задумываться, почему меня так тянет на томатный сок в полёте...

При этом опросы показывают, что в российских супермаркетах чаще всего покупают яблочный, а в большинстве других стран — апельсиновый (томатный в лучшем случае входит в первую пятёрку). Почему же на высоте люди так резко меняют свои предпочтения? Этому есть несколько объяснений. Исследования показали, что при постоянном воздействии шума чувствительность вкусовых рецепторов снижается. Есть также мнение, что на их чувствительность может оказывать негативное влияние низкое давление воздуха в салоне...