Почему Санкт-Петербург называют Питером?
Кура и греча
В разных городах есть свои языковые особенности.
Скажем, в Питере говорят и пишут кура вместо курица и греча вместо гречка. Московские консультанты-снобы обычно советуют не выебываться и писать по-московски.
А я считаю, что нужно максимально втапливать за свои региональные особенности. Ну говоришь ты "булка" вместо "белый хлеб" - так и заяви, что это гражданская позиция...