Для работы с текстовой информацией в программе Paint или говоря проще для набора текста существует специальный инструмент с именем "Текст". В подсказке мы читаем "Вставка текста в изображение" и сразу отметим, что мы можем вставить текст в белое полотно и когда на нём нет никакого изображения. Просто говорят так потому как мы можем в этой программе работать с файлами только в формате изображения. Есть файлы изображения, в которых можно и рисовать и вставлять текст. Есть текстовые файлы в которых есть текст и можно вставить и изображение, но нельзя рисовать...

Случаи, когда слетают параметры шрифтов случаются крайне редко, но если такое происходит, то визуально сразу будет заметно, что что-то не так. В моей жизни подобная ситуация произошла после некачественной работы программиста, после чего пришлось обращаться за помощью к следующему. Вот так стал выглядеть шрифт вместо привычного гладкого и чёткого. Причём шрифт может поменяться во многих программах и даже браузерах. Данную ситуацию можно исправить включив функцию ClearType. Заходим в параметры и пишем в поисковую строку "Шрифт"...