Нередко в запасах крупы, муки и сахара хозяйки обнаруживают жучков, гусениц, мотыльков (моль). Эта неприятная находка вынуждает их выбросить испорченный провиант, поскольку он явно не годится для приготовления блюд. Однако увидеть невооруженным глазом вредителей в крупе до ее варки удается не всегда. Отсюда вытекает резонный вопрос, а можно ли есть блюда, приготовленные из зараженной личинками и жучками бакалеи? Ответ на него вы найдете в моей заметке. Можно ли есть крупу, в которой завелись жучки?...

Когда я столкнулась с проблемой такой, как жучки в крупах,я реально была обескуражена. Ведь за свою довольную большую жизнь, я не сталкивалась с такой живностью в еде. Моль, да, была! А вот жучков я видела впервые и от отчаяния написала целый пост с криком о помощи, ибо не знала, что с ними делать и как избавиться от напасти. Производители стали экономить и перестали обрабатывать крупы от насекомых. Насколько я знаю, раньше горячим паром обрабатывали. Народ в комментариях надавал столько советов, что я решила написать отдельный пост...