Даже новейшие технологии генной инженерии не позволят вырастить ягоду гигантских размеров – физиология растения ставит жёсткие пределы. Создать клубнику величиной с арбуз современная наука пока не в силах. Об этом рассказала старший научный сотрудник лаборатории молекулярной генетики ФИЦ «Институт цитологии и генетики СО РАН» Антонина Киселёва, пишет Сиб.фм. По её словам, размер плодов определяется целым набором генов и зависит от работы всей системы растения. Чтобы увеличить ягоду в десятки раз,...

В Новосибирской области начался необычно ранний сезон сбора клубники — ягоды созрели на 2–3 недели раньше обычного из-за установившейся в июне аномальной жары с температурами выше +30°C. Спелую клубнику уже собирают на дачных участках по всему региону, а соцсети заполонили фото первых урожаев. «Клубника, созревшая в такую жару, набрала необычайно высокое содержание сахара — ягоды получились слаще обычного, с ярко выраженным ароматом», — отмечают опытные дачники...