В древние времена, хлеб доставался народу очень тяжелым трудом. Именно поэтому его так и чтили. Как понять «хлеб - всему голова»-:значение и смысл пословицы, подумаем почему так говорят? Во многих славянских языках слова «голова» и «главный» имеют один корень и родословную. Именно поэтому русскую пословицу «Хлеб - всему голова» можно трактовать как «хлеб - самый главный продукт на столе». Хлеб насыщает, он калориен и подходит практически ко всем приемам пищи, будь то завтрак, обед или ужин. Это было важно раньше, это остается важным и сейчас...

В этой главе мы расскажем тебе о при­метах и суевериях, связанных с едой, способами ее добывания, а также с пред­метами, которые сопутствуют трапезе. Много примет у русского и других народов связано с хлебом. И это неслучайно. Недаром говорят: «Хлеб — все­му голова». Считалось, что неровно отрезан­ный ломоть хлеба предвещает отрезавшему его такую же неровную и трудную жизнь. А ровно отрезанный ломоть — спокойную и счастливую жизнь. Нельзя переворачивать буханку хле­ба вверх «дном». Это сулит беду...