Всем привет! Я давно хотел поговорить на эту тему, но все как-то руки не доходили сесть и написать статью. А внимание мое в этом году привлек совсем новый в моем понимании бизнес - ларьки с мороженым. Нет, вы не подумайте - это не просто ларьки или палатки от частников. Это большой, сетевой бизнес на продаже мороженого. Как я понял - это не франшиза, а прямо таки "захват рынка" самим производителем. Хотя может это звучит слишком громко. Не знаю, слышали ли вы про них, но речь пойдет о киосках с мороженым "Славица"...

На днях на удалось поговорить с владельцем большого количества точек по продаже мороженого в Москве. Разобрали: сколько приносят прибыли, что нужно для открытия, как все устроено изнутри, сколько денег нужно на старте и как обстоят дела в этом бизнесе зимой. Какие документы требуются для открытия киоска с мороженным Основной документ – разрешение на размещение. Тут есть два варианта: либо участвовать в аукционах от государства, либо арендовать частную землю. Пока что у нас больше муниципальных участков, но стараемся постепенно уходить от них...