Инфляция в России не затронула гречневую крупу — ее цена продолжала снижаться на протяжении двух лет. Однако в 2025 году возможны изменения. Бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия России Леонид Холод объяснил, с чем может быть связано подорожание гречки, сообщает АБН24. В России стоимость гречки падала на протяжении двух последних лет. Согласно данным аналитиков компании «Чек Индекс», медианная цена килограмма этого продукта за год, несмотря на инфляцию, снизилась на 3% — до 81 рубля...

Цена гречки – это постоянные качели. То она взлетает вверх, и все начинают искать причины, а аграрии срочно расширять посевы. То идет вниз, но этот факт обычно не вызывает восторженных обсуждений, но заставляет производителей приспосабливаться к новым реалиям. Чтобы реально оценить, насколько подорожала гречка, посмотрим, как менялись значения с 2000 г. Стратегический продукт 2020 год стал самым непредсказуемым для рынка круп, особенно для гречихи, а ажиотаж, вызванный пандемией, подорвал цены. Правительство даже было вынуждено ограничивать экспорт...