Время приготовления – 90 минут. Количество порций – 4. Классический курник требует немалого сил и времени. Ведь традиционный курник – это не просто пирог с начинкой, а многослойный пирог, состоящий из прослоек теста и богатой напитки. Но современный темп жизни подразумевает практически полное отсутствие времени. Значит, тратить то, что имеется, нужно с умом. Поэтому предлагаем испечь упрощенный вариант курника. Ингредиенты для курника с картофелем Для приготовления теста потребуется: · мука – 200-250 г; · кефир – 125 мл; · маргарин – 90 г; · соль – 1\2 ч...

Недавно, во время одного таких будних вечеров, когда все вроде бы суетятся, а ужин как-то не спится, у меня возникла мысль: хочется чего-то домашнего, вкусного и, что важно, не требующего часового стояния у плиты. Мысль о курнике с картошкой и курицей начала крутиться у меня в голове как студеный ветерок в летний день. Я вспомнила, как моя бабушка пекла этот чудесный пирог, и мне захотелось повторить тот волшебный момент, но с современной экономией времени. И тут на сцену вышел мой любимый помощник...