В моем блоге есть видео, в котором я разбиваю фермерские яйца. И в каждом из них – по 2 желтка. КАК ЭТО МОЖНО ОБЪЯСНИТЬ? Двухжелтковые яйца в природе возможны. Чаще всего они встречаются у молодых курочек-несушек. Мне довелось однажды увидеть яйцо с 4 желтками. А в справочной литературе встречается информация о яйцах на 6, 8 желтков. Но также есть и четкая статистика:количество таких яиц не может превышать 1% на популяцию. А как же объяснить все 10 двухжелтковых яиц в одной упаковке? Это банальная гормональная стимуляция...

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Почему куры могут нести двухжелтковые яйца? Яйца кур давно и прочно вошли в рацион человека: их едят вареными, жарят яичницу или омлет, добавляют при приготовлении первых и вторых блюд, в выпечку и десерты. Обычное куриное яйцо состоит из белка и желтка, но порой внутри можно встретить два желтка. Почему они появляются в яйце и с чем это связано. А многие хозяйки просто выкидывают такие яички, потому что считают – их есть нельзя. Правильно ли это? Нужно разобраться...