Многие сталкивались с тем, что купленные куриные отруба или кусок мяса при жарке выделяют не естественно много воды. Рассказываю, почему так происходит. Жадность производителя не знает границ. Для получения сверхприбыли они готовы пойти буквально на всё. Один из способов поиметь дополнительную выгоду — это накачивание мяса водой со специальными добавками. Происходит это путем внесения рассола под давлением через иглы внутрь мышечной ткани. На фото выше аппарат, который этот процесс реализует. Видите,...

Добрый день. Что это за напасть – водянка у кур несушек и бройлеров, причины возникновения и способы борьбы с распространенной патологией в нашем материале. В птицеводстве к основным причинам экономических потерь относятся заразные, в том числе инфекционные и инвазионные патологии. Практика отечественных и зарубежных птицеводческих организаций показывает, что к распространенным недугам кур относится водянка. Если верить официальной статистике, это заболевание в прошлом году было подтверждено у 1/10 пернатых, разводимых на планете...