Давно просили в комментариях рассказать, как мы курицу коптим, сколько соли кладём и как сам процесс вообще выглядит. Всё сейчас расскажу и покажу! Сразу оговорюсь, что я в этом во всём не участвую. Начиная с покупки курицы и заканчивая разделкой готовой вкуснятины — это всё делает муж. Я только ем. Поэтому сразу простите за возможные неточности в описании процесса. Приготовление рассола Прежде всего, курица должна хорошенько просолиться. Берём большую кастрюлю и наливаем в неё 3,5 литра воды...

Причины, почему бройлер садится на ноги Чаще всего птицы могут падать на лапы в самые ранние дни после рождения. И это касается больше самок, нежели самцов. Причин, по которым цыплята и зрелые особи падают на ноги, может быть несколько: Нехватка минералов и витаминов в организме птиц; Условия содержания, почему важно селить в хорошие условия При неправильных условиях содержания куры могут падать на ноги. Эта проблема может возникать при таких отхождениях от нормы: Считается нормой, когда взрослых особей заселяют по 3–5 штук на один квадратный метр...