Продукты питания приводят к накоплению слизи. Слизь нужна нашему организму в малых количествах, но ее избыток приводит к отёкам, простудам, апатии, депрессии, воспалительным процессам, увеличению веса человека. От лишней слизи организм начинает освобождаться через болезни. Именно по этой причине стоит ограничивать всё варёное, каши супы. Очень много слизи образуется благодаря молоку и молочным продуктам, свинине. Слизеобразующие крупы: овсянка, горох, фасоль. Хлебобулочные изделия, макароны, картофель, тыква, бананы, дыня и грибы...

О слизи в желудочно-кишечном тракте говорят мало, хотя это один из важнейших защитных механизмов организма. Вокруг нее существует множество мифов: одни продукты якобы увеличивают слизь и это плохо, другие ее разжижают и это хорошо. Разберемся, что такое слизь на самом деле, зачем она нужна и стоит ли бояться так называемых слизеобразующих продуктов. Слизь — это гелеобразный секрет, который покрывает внутреннюю поверхность всего пищеварительного тракта, от рта до прямой кишки. Это первый и важнейший барьер между внутренней средой организма и содержимым кишечника...