В чайнике остается накипь, мыло не пенится, а лишь образует хлопья – у вас явно жесткая вода. Жесткость воды – это такое ее состояние, которое вызвано наличием нерастворимых солей кальция или магния. Предположим, что жесткость воды вызвана гидрокарбонатом кальция Ca (HCO3)2 Гидрокарбонат кальция является растворимой солью, следовательно, он при взаимодействии с водой может распадаться на ионы. Один из них катион кальция, который и будет влиять на поведение мыла. Гидрокарбонат кальция вступает в реакцию с раствором мыла, в результате получаем соли...

Иногда вода бывает как будто мыльной. Мыло в ней очень хорошо пенится, а вот смывается плохо. Эта проблема может быть актуальна для регионов с очень мягкой водой, а также для домов и коттеджей, где применяется система очистки воды с использованием катионообменных смол. Из-за чего возникает мылкость и как от неё избавиться? Мылкой на ощупь бывает вода с очень низким содержанием солей жесткости — кальция и магния. Мыло состоит из жировых молекул (триглицеридов) и щелочи (гидроксид натрия в твёрдом мыле и гидроксид калия в жидком)...