Слизь в желудке часто остается незамеченной, однако она играет критически важную роль в поддержании здоровья этого органа и всего организма в целом. Это не просто вязкая субстанция, а сложная система, обеспечивающая защиту, смазывание и даже участие в пищеварении. 1. Защита от кислоты Соляная кислота, содержащаяся в желудочном соке, необходима для переваривания пищи и уничтожения бактерий. Однако она также может повредить стенки желудка, если бы не защитный слой слизи. Слизь создает барьер, который предотвращает контакт кислоты со слизистой оболочкой желудка, защищая ее от ожогов и язв...