Довольно часто на приёме пациенты с заболеваниями ЖКТ интересуются вопросом, что такое кислотность желудка и как её проверить. Интерес к данной теме подогревается в различных СМИ и сети Интернет. Особенно меня радуют яркие заголовки по типу «Как проверить кислотность желудка в домашних условиях» или «10 способов повысить кислотность подручными средствами». Уж чего там только нет! При этом большинство информации по данному вопросу является, мягко говоря, ложной. А советы, которые авторы рекомендуют внедрить в жизнь, могут быть вредны для вашего здоровья...

«Современные диетологи считают, что съедобное вредно», - такой вывод можно сделать, почитав блоги многих интернет-гуру. Особенно обидно, когда запреты накладываются на сочный и ароматный летний рацион. Тут и «несочетающиеся» овощи-фрукты, и ограничение ягод при заболеваниях желудка, и строгий отказ от плодов с мелкими семенами (малина, ежевика, земляника) при проблемах с кишечником. С другой стороны, немало людей по себе знают: налегая на свежую зелень и другие дары природы, летом гораздо легче заработать вздутие живота, диарею и прочие подобные неприятности...