Горячий чай в жару кажется вызовом здравому смыслу. Когда город плавится, рубашка прилипает к спине, а единственная мечта — стакан воды со льдом, пиала с горячим чаем выглядит почти культурным парадоксом. Тем не менее эта привычка веками существует в странах с жарким климатом: в Средней Азии, на Ближнем Востоке, в Северной Африке, на Кавказе. И дело не только в традиции или любви к чайной церемонии Читайте РБК в «Максе». Этой привычке есть физиологическое объяснение. Теплый или горячий напиток усиливает потоотделение...

Усталость, головокружение, снижение работоспособности и рассеянность могут быть симптомами дегидратации — обезвоживания организма. Снижение уровня жидкости на 1–2% уже влияет на общее состояние. Отследить это просто: о необходимости восполнить потерю влаги сигнализирует жажда. При усилении или длительности этих симптомов специалисты рекомендуют обратиться к врачу. Существует простое правило 8*8, которое очень легко запомнить: в день достаточно пить восемь стаканов воды объемом восемь унций (примерно 240 мл)...