Запрет на свинину — одно из самых известных пищевых табу в мировой истории. О нём знают даже те, кто никогда не держал в руках ни Коран, ни Тору. Но за простым ответом «Бог запретил» скрывается запутанная история, в которой переплелись экология, экономика, смволика и политика...