Про индийские десерты можно говорить вечно. Кому-то они нравятся, кому-то нет. Объединяет их одно: они ОЧЕНЬ сладкие и ОЧЕНЬ жирные (в большинстве своем). Каждый десерт – калорийная бомба, но, опять же, каждый найдет своего почитателя. Давайте пройдемся по списку того, что обязательно нужно попробовать, если вы приехали в Индию. А чтобы было нескучно, я решила ставить от 1 до 10 каждой из сладостей (разумеется, все очень субъективно). А если вы еще не читали про основные блюда Индии, то вам сюда...

Добрый день! Эта публикация из цикла “Еда как феномен культуры”, как я и обещала в прошлый раз, про сладости, которые едят в Индии. Странно было бы обойти эту тему, потому что сам сахар, точнее сахарный тростник родом из тех мест. Индийцы большие любители сладкого потому разных вариантов десертных блюд огромное количество. Расскажу только о тех, которые кажутся наиболее интересными и удивительными. Я уж не знаю почему, но очень популярны среди местных десертов всевозможные шарики. Таким как раз является Гулаб Джамун...