Я вновь рад приветствовать Вас, на моем канале «Дневник Мясника». Давайте сегодня поговорить о идеальной дефростации мяса. Каким оно должно быть, как сделать все правильно и при этом, не потерять вкусовых качеств и полезных свойств...

В заморозке мясо и рыба могут храниться долго, но тратить часы на то, чтобы привести эти продукты в пригодный для приготовления вид не хочется. Вот как можно сделать это быстро. Обычно мы держим мясо и рыбу в морозильной камере. Но иногда так случается, что нам нужно быстро приготовить ужин из продуктов, которые все еще заморожены. Есть несколько быстрых методов разморозки для таких ситуаций, которые подходят для мяса, птицы и рыбы. Холодная вода Мясо быстро разморозится в холодной воде. Для этого:...