Хотя бы раз, но каждый задавался вопросом: «Почему в этом холодильнике опять что-то испортилось?». Даже при том, что в холоде процессы окисления и размножения бактерий сильно замедлены, ни один продукт не может храниться вечно. Соблюдая правила сберегания мы замедляем, но никак не прекращаем увеличение количества микроорганизмов в пище и ферментацию рыбы или мясных изделий. Еще на срок хранения влияет количество воды в каждом продукте. Чем выше его влажность, тем более коротким будет его жизненный путь...

Кажется, только недавно ездили в супермаркет, а продукты уже испортились. Овощи и фрукты пожухли, молоко прокисло, в холодильнике появился неприятный запах. Приходится снова идти в магазин, а это лишняя трата времени и денег. После этого многие перестают покупать про запас или пеняют на низкое качество продуктов. Но часто проблема в холодильнике. Рассказываем, почему продукты быстро портятся и что делать, если холодильник уже не справляется со своей работой. Статическая система охлаждения Холодильники со статической системой встречаются чаще всего...