Друг пожаловался: открываю холодильник — а там овощи будто подмерзли, йогурт почти превратился в мороженое, а молоко, наоборот, словно стояло в теплой кладовке. И тут я ловлю себя на мысли: а какая вообще должна быть температура в холодильнике, чтобы правильно хранить все продукты? Казалось бы, включил, поставил продукты и все, пусть работает. Но на практике — нет. От правильной температуры и размещения продуктов зависит не только свежесть еды, а еще вкус и безопасность для нас. Решил основательно разобраться в этом вопросе...

Датчик испарителя холодильника, это маленькая деталь, из-за которой морозилка превращается в ледяную глыбу или, наоборот, перестаёт морозить совсем. За несколько лет выездов я насмотрелся на то, как из-за этого копеечного термистора люди меняли компрессоры и выбрасывали нормальные холодильники. Обидно? Страшно обидно. Давайте разберёмся что это вообще за деталь и как понять, что сломалась именно она. Месяца три назад звонит клиент: морозилка работает не переставая, а в холодильной камере температура скачет...