Еще бабушка категорически запрещала: «не ставь в холодильник кастрюлю с горячим супом». Почему нельзя этого делать никто не объяснил. Пришло время разобраться, насколько это критично. Сначала рассмотрим основные причины того, почему нельзя убирать горячую еду в холодильник. Потом расскажу, что все-таки делать, если предварительно остудить продукты не успеваем. Повышается температура внутри холодильника Если в холодильник поставить свежесваренный суп или любое другое горячее блюдо, это приведет к резкому повышению температуры внутри его камеры, что нарушает нормальный режим эксплуатации...

Для того, чтобы продукты были свежими и хранились долго, важно поддерживать оптимальную температуру в холодильнике. Внутренняя температура в холодильнике, как может показаться на первый взгляд, не зависит от внешних факторов. Кажется, что температурный режим задан производителем бытовой техники на заводе раз и навсегда и повлиять на него нельзя, хотя на самом деле это не так. Современные устройства позволяют настраивать температуру в холодильнике и важно подобрать оптимальные значения, чтобы и продукты не испортить, и электроэнергию не расходовать почем зря...