Многие из нас с детства слышали строгое предупреждение: "Не ставь горячее в холодильник!" Но так ли это на самом деле? Давайте разберёмся, какие последствия могут возникнуть при помещении горячих продуктов в холодильную камеру, и существуют ли безопасные способы быстрого охлаждения блюд. Прежде чем обсуждать риски, важно понять принцип работы холодильника. Современные холодильные агрегаты функционируют по замкнутому циклу охлаждения, где ключевую роль играет хладагент (чаще всего фреон или его современные аналоги)...

Ой как часто у нас бывает у всех такое, что приготовили еду, а потом нужно срочно куда-то бежать по делам. И оставить её страшно, чтобы не испортилась, и убирать горячую еду в холодильник вроде бы нельзя. Но что-то делать в этом случае точно надо, иначе продукты можно смело считать выброшенными. Именно поэтому давайте разбираться, почему нельзя ставить горячее в холодильник, чем это может быть опасно и что грозит вашей бытовой технике в этом случае. Держите поудобнее смартфон, планшет или мышку – мы приступаем...