52 тыс читали · 3 года назад
Технолог рассказала, почему крошится хлеб из хлебопечки. Оказывается, моей вины в этом нет
Хлеб из хлебопечки сильно крошится, если не добавлять специальные добавки и вызывает изжогу. Почему? Всёё дело в процессе. Когда появились хлебопечки, а с ними – возможность печь хлеб без напряга по принципу...
134 читали · 1 год назад
Домашний хлеб в хлебопечке.
"У тебя всегда получается ХЛЕБ с пышной верхушкой! Как он такой выходит ?"- спросила меня соседка, когда я доставала испечённый хлеб из хлебопечки. Аромат домашнего хлеба распространялся по всему дому. "Садись к столу, сейчас приготовлю чай и всё расскажу тебе, поделюсь своим лайфхаком"- сказала я. Выложив из формы ещё горячий хлеб на деревянный круг для остывания, я налила ароматный чай и мы стали беседовать. Я много раз выпекала хлеб, но практически всегда, в конце выпечки, хлеб проседал и получался прямоугольник равный со всех сторон...