26-28 сентября Вчера не удержалась и купила на ярмарке полтора кг инжира по 240 руб./кг, 2 кг слив по 60 руб./кг и 1 кг винограда по 60 руб./кг. Мелкий инжир хоть и зелёный, но очень сладкий. Наверное, сорт такой. Из него решила сварить варенье. Помыла, порезала на кусочки, засыпала сахаром (на 1 кг инжира взяла 600 г сахара). И потом только решила почитать рецепты в интернете)). Нашла про два способа. Первый - варить целыми плодами. Второй - пробить сначала блендером, потом варить. Так получается что-то типа джема...

Вы когда-нибудь слышали о городе, где воздух пахнет солью и целебными водорослями, а не выхлопами? Где дети играют на песчаных пляжах, а пенсионеры — на терренкурах с лекарственными грязями? Где средняя зарплата выше, чем в Симферополе, а квартиру можно купить дешевле, чем в Краснодаре? Где зимой не холодно, а летом — не жарко, и при этом всё это работает круглый год? Это — Евпатория. Не просто курорт. Не просто город. А место, где природа и человек договорились жить вместе. Расположенный на западном...