👩‍🍳 В «Ура! Повара» во время съемок духовка почти не выключается. Мы выпекаем в ней коржи для тортов, печенье или мясо. Но новые повара, придя в нашу студию, не всегда могут с первого раза приготовить идеальное блюдо 😔 Такие неудачи случаются не из-за «кривых рук», а потому, что каждая духовка индивидуальна. И с каждой нужно «знакомиться», пробовать разные режимы и подбирать температуру. Один из самых интересных режимов в духовке – конвекция. Многие думают, что именно конвекция – залог идеальной выпечки...

Зима уже вступила в свои права, урожай собран в погребах, но настоящая забота садоводов и огородников не заканчивается с уборкой урожая. После того как морковь, свёкла, картофель, репа и другие корнеплоды аккуратно уложены в ящики и спущены в прохладное подвальное помещение, наступает самый ответственный этап — создание условий, при которых овощи останутся свежими и вкусными до самой весны. Даже самый богатый урожай может безвозвратно испортиться за считанные недели, если не соблюдать простые, но важные правила хранения...