Рассказываем, что такое конденсат и почему он появляется в частном доме. Даем полезные советы по избавлению от сырости. Если в холодное время года по оконным стеклам струйками сбегает влага, мокнут стены и пол, а в углах «расцветает» плесень, значит, в доме появился конденсат и сырость. Избыточная влажность плохо влияет на микроклимат, портит мебель, отделку и само здание, отрицательно сказывается на здоровье людей. Они начинают чаще болеть, появляются новые заболевания. Особенно опасно это для пожилых, детей и людей с аллергическими заболеваниями...

Каждый, кто хоть раз пытался приготовить куриные крылышки в духовке, знает это разочарование. Вроде бы всё сделал правильно: замариновал, выложил на противень, выставил нужную температуру. Достаёшь — а вместо золотистой хрустящей корочки перед тобой бледные, мягкие, чуть ли не варёные на вид крылья. Кожа резиновая, неприятно жуётся, а внутри мясо будто тушилось в собственном соку. И ладно бы такое случалось у новичков, но ведь даже опытные домашние кулинары периодически сталкиваются с этой проблемой и не могут понять, в чём же дело...