31 тыс читали · 6 лет назад
Что такое конвекция в духовке и почему она не всегда полезна?
👩‍🍳 В «Ура! Повара» во время съемок духовка почти не выключается. Мы выпекаем в ней коржи для тортов, печенье или мясо. Но новые повара, придя в нашу студию, не всегда могут с первого раза приготовить идеальное блюдо 😔 Такие неудачи случаются не из-за «кривых рук», а потому, что каждая духовка индивидуальна. И с каждой нужно «знакомиться», пробовать разные режимы и подбирать температуру. Один из самых интересных режимов в духовке – конвекция. Многие думают, что именно конвекция – залог идеальной выпечки...
137 читали · 2 месяца назад
Слишком много конденсата из кондиционера — причины
Каждый владелец кондиционера рано или поздно сталкивается с проблемой избыточного конденсата. Когда с вашего климатического оборудования капает или даже льется вода — это серьезный повод для беспокойства. За 15 лет работы с кондиционерами я видел немало затопленных квартир и испорченной мебели из-за этой проблемы. В этой статье я детально разберу все причины появления чрезмерного количества конденсата, объясню, когда можно решить проблему самостоятельно, а когда необходима помощь специалиста. Почему...