Не использую дома автоклав, а просто высыпаю на противень пачку самой дешевой соли и в духовку. Домашняя тушенка из любого мяса.
Духовка выключается во время работы — причины
Духовка выключается во время работы — проблема знакомая многим хозяйкам. Чаще всего причина в перегреве, неисправном датчике температуры или проблемах с электропитанием. В 60% случаев справиться можно самостоятельно за 20-30 минут, остальные ситуации требуют вмешательства мастера. Самопроизвольное отключение духовки происходит по нескольким причинам — от банального засорения вентиляции до серьезных поломок термодатчиков. По моему опыту, большинство проблем связано именно с перегревом и защитными системами, которые срабатывают для предотвращения пожара...
Почему в нашем доме часто пахнет пирогами, хотя духовку никто не включает?
— Андрей, ты чувствуешь? — Что именно? — Запах. Опять этот проклятый запах яблочного пирога! Лена стояла посреди кухни в своём любимом шёлковом халате — том самом, который я подарил ей на годовщину. Волосы растрепались, глаза широко распахнуты, словно она увидела призрака. А может быть, так оно и было… Я медленно опустил утреннюю газету. Да, запах был. Густой, насыщенный, невозможный. Корица, ванилин, карамелизованные яблоки — всё смешалось в аромате, который заставлял слюнки течь и одновременно пугал до дрожи в коленках...