Многие хозяйки уверены: если положить хлеб в пакет, а потом еще и убрать его в деревянную хлебницу, то он точно не зачерствеет и не испортится. Только из-за этой «двойной защиты» хлеб иногда покрывается плесенью уже через день-два, хотя раньше в обычной хлебнице без пакета спокойно лежал неделю. IZHLIFE разобрался, почему так происходит и как хранить хлеб правильно. Деревянная хлебница устроена так, чтобы регулировать влажность. Дерево – материал пористый, оно впитывает лишнюю влагу, которая выделяется...