Домашнее мороженое без льдинок и всяких "Е" делаю сама - нашла очень простой, быстрой способ (без мороженницы)
Делаю мороженое своим детям круглый год, используя сезонные ягоды или фрукты, ведь делать его от силы полчаса. Мороженое получается воздушное, очень вкусное, приятно охлаждает. А благодаря различным наполнителям мороженое получается каждый раз разное. Сегодня я буду делать клубничное мороженое - ведь сезон клубники в самом разгаре. Итак начнём. Клубнику превращаем в пюре удобным вам способом. Я это делала погружным блендером. Добавляем в клубничное пюре сгущённое молоко. Взбиваем их миксером до пышности, и масса должна стать более светлой...