Делаю мороженое своим детям круглый год, используя сезонные ягоды или фрукты, ведь делать его от силы полчаса. Мороженое получается воздушное, очень вкусное, приятно охлаждает. А благодаря различным наполнителям мороженое получается каждый раз разное. Сегодня я буду делать клубничное мороженое - ведь сезон клубники в самом разгаре. Итак начнём. Клубнику превращаем в пюре удобным вам способом. Я это делала погружным блендером. Добавляем в клубничное пюре сгущённое молоко. Взбиваем их миксером до пышности, и масса должна стать более светлой...

На улице в этом году очень жарко и как здорово достать из морозилки настоящее домашнее мороженое, да еще с клубникой....По этому рецепту мороженное получается очень нежное, в меру сладкое и с насыщенным вкусом клубники, которое как нельзя кстати подойдет для жаркого летнего дня. А для приготовления мороженого даже для этого не нужна мороженица. Смотрите какая получилась красота, а как вкусно! Давайте готовить. Сначала приготовим заварную основу. Разбиваем 3 яйца и в сотейник выливаем желтки, белки в этом рецепте не понадобятся...

Попробуйте этот рецепт, чтобы навсегда забыть про прилавки с мороженым в магазине. Получится значительно дешевле магазинного пломбира, да и вкуснее. Однажды отведав это мороженое, рецепт которого был найден мной на канале "Кулинарный микс", мне не верилось, что оно домашнее. Вытаскивать мороженое из морозильной камеры и перемешивать его 4 раза не нужно, у меня всё легче. Рад всем читателям! Меня зовут Данила, мне радостно Вас видеть на канале «Наше русское». Во многих регионах России установилась...