Многих возмущает тот факт, что пальмовое масло добавляют в детские смеси. Некоторые люди утверждают, что производители таким образом хотят удешевить свой продукт в ущерб здоровью младенцев, которые в итоге будут расти на таких смесях с опасным пальмовым маслом. Давайте разберемся в этой ситуации. Если вы представили себе картину, как пальмовое масло вливают в смесь или накладывают ложкой, вы ошибаетесь. Само пальмовое масло в детские смеси, конечно же, никто не добавляет. В питание идет только определенный...

Продолжаем публикацию о пальмовом масле в детском питании, основанную на зарубежных источниках. Почему так много продуктов детского питания содержат пальмовое масло? Пальмовое масло (альтернативно известное как пальмовое олеиновое масло) является хорошим источником пальмитиновой кислоты, на долю которой приходится примерно четверть содержания жирных кислот в грудном молоке. Вот почему пальмовое масло используется во многих смесях разных производителей. Помимо того, что пальмовое масло является...