Белый налёт на стенках чайника многие воспринимают как грязь. На самом деле это обычная химия воды. В одних городах чайник остаётся чистым месяцами, в других обрастает накипью за пару недель. Разница почти всегда одна: жёсткость воды. Накипь не появляется из ниоткуда и не означает, что вода непригодна. Но она может портить вкус, увеличивать расход электричества и сокращать жизнь техники. Поэтому важно понимать две вещи: почему она образуется и как заметить момент, когда это уже не косметика. В воде растворены минералы...

Изнутри чайник покрывается накипью, а на чае видна плёнка? Скорее всего, в воде содержится много солей жесткости. Опасны ли они и как бороться с белым налётом? Накипь в чайнике при кипячении — это в основном соли кальция и магния. В воде они присутствуют в форме водорастворимых бикарбонатов, которые при нагревании распадаются, образуя нерастворимые карбонаты. Они и формируют накипь. Твердые известковые отложения наседают на стенки и дно чайников и кастрюль, всплывают в виде пленки на чае и кофе....