Появление плесени в компоте, заготовленном на зиму, — это признак несоблюдения технологии консервирования. Плесень развивается из спор, которые могут попасть в банку при недостаточной стерилизации или негерметичной укупорке. Вот основные причины возникновения плесени в компоте: 1. Недостаточная стерилизация банок и крышек: Самая распространенная причина: Плохая стерилизация банок и крышек — основная причина появления плесени. Даже незначительное количество бактерий или плесневых спор, оставшихся на банке или крышке, может привести к порче компота...

Приветствую на канале Перевожу с врачебного! Я - Дайна, врач с большим стажем, кандидат медицинских наук, пытаюсь простым языком объяснить то, что написано в выписках, заключениях докторов и инструкциях к лекарствам. Отгремели празднования Нового года, начинается полноценная рабочая неделя. Стали поступать вопросы, явно связанные с длительными праздниками. Вот вроде совсем простой вопрос, заданный молодой мамой: что будет, если выпить компот, в котором образовалась плесень? Можно долго рассуждать на эту тему, что все зависит от вида плесени, от ее количества, от состояния иммунитета ребенка, который...