Индия, Южная Корея, некоторые блюда Индонезии, мало где на земном шаре у всего населения страны поголовно такая страсть к острому, как у большинства стран азиатского региона. Но почему они решили добавлять в свой перец немного еды, а не наоброт? Самая известная причина – микробы Перец и чеснок – старинный способ хранить продукты подольше, когда еще не было холодильников. В них содержатся вещества, уничтожающие микробы. С ними мясо и даже готовое блюдо дольше простоят, и ими не отравишься. Если ты...

Как то раз, я заказал в местном кафе блюдо, и когда мне его принесли, оно оказалось очень острой. Настолько острой, что даже это есть невозможно. Но в этот момент я задумался почему азиаты предпочитаю...