В каждой стране мира, у каждого народа есть своя «культура пития». Одной из самых драматичных историй взаимоотношений человека и «зеленого змия» стала многовековая борьба между пуританской моралью и стремлением получать наслаждение от всех радостей жизни в Америке. Ее кульминацией можно считать сухой закон, или прогибиционизм (prohibition). Нью-Йорк, 1921 г. Заместитель комиссара полиции Джон А. Лич наблюдает, как конфискованный ликер выливают в канализацию Принятая в 1919 году 18-я поправка к Конституции США положила начало эпохи сухого закона...

Сухой закон в США (Prohibition) — общенациональный запрет на продажу, производство и транспортировку алкоголя, который действовал с 1920 по 1933 год. Введен Восемнадцатой поправкой к Конституции США и конкретизирован «законом Волстеда». При этом владение алкоголем в частной собственности и его потребление не ограничивались. Запрет вызвал значительный рост организованной преступности в США и был отменён Двадцать первой поправкой в 1933 году. Восемнадцатая поправка к Конституции США была предложена Сенатом 18 декабря 1917 года и ратифицирована в 1919 году...