Всю свою сознательную жизнь я считал, что в Афганистане не производится ничего, что могло бы пойти на экспорт. Страна бедная: казалось бы, что там вообще может производиться? Но есть одна вещь, которую в Афганистане делают очень хорошо. Более того, эта афганская вещь стала популярной по всему миру благодаря своим уникальным свойствам. Речь об афганском казане или, как его еще называют, афганской скороварке. Впервые я увидел его, когда мы готовили рагу из баранины в узбекском городе Термезе на афганской границе...

Очень популярным агрегатом последнее время стал афганский казан. Сначала пошла мода на узбекские казаны,но они оказались реально потрясные,потому что в них можно готовить все,абсолютно все. И во пришло время и Афганских казанов. Что можно сказать относительно их? 1. С виду выглядят очень симпатично,особенно которые двухцветные и блестящие: 2. Внутри шлифованы не идеально,есть раковины,неприятно,но не критично : 3. Объем не соответствует заявленным : так,например в казане 10 литров,влезет от силы 8,5 литров , а в 15 литровый только 12...